台灣保健食品學會:理事長與團隊

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理事長與團隊

第十三屆 理事長

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潘敏雄 博士

現職

國立台灣大學食品科技研究所    

特聘教授兼所長

 

學歷       

國立台灣大學醫學院生化學研究所 博士

 

經歷

國立臺灣大學 食品科技研究所 特聘教授

臺大生農學院 農業試驗場 場長

台灣國際生命科學會

(ILSI Taiwan) 副會長

臺灣食品科技學會 秘書長

臺灣保健食品學會 秘書長

 

榮譽

董大成博士癌症基礎醫學研究傑出獎

科技部傑出研究獎

全球高度被引用學者

(Web of Science)

台灣農化學會學術研究獎

台灣食品科技學會傑出學術獎

台灣保健食品學會傑出研究及科技發展獎

美國化學會 農化與食品 Fellow

國科會傑出研究獎

中華民國十大傑出青年

吳大猷先生紀念獎

 

電子郵件       

mhpan@ntu.edu.tw

第十三屆秘書長

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翁家瑞 博士

現職

台南應用科技大學餐飲系 教授兼生活科技學院 院長

 

學歷

國立中興大學食品暨應用生物科技學系 博士

 

經歷

台南應用科技大學副校長兼教務長

財團法人漢家文教基金會董事

台灣食品科學技術學會理監事

台灣保健食品學會理監事

SCI期刊審查委員

 

榮譽

科技部專校院特殊優秀人才獎勵

科技部研究獎勵

食品學術研究榮譽獎

台灣保健食品學會傑出學術研究獎

東海大學校友卓越講座

 

電子郵件

 

t10044@mail.tut.edu.tw

第十三屆副秘書長

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謝淑貞 博士

現職

國立台灣大學食品科技研究所  教授

 

學歷 

國立陽明交通大學生化暨分子生物學研究所 博士

 

電子郵件       

scjhsieh@ntu.edu.tw

 

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林信堂 博士

現職

國立中興大學食品安全研究所  助理教授

 

學歷 

國立中興大學食品科學研究所 農學博士

 

電子郵件

linhs@nchu.edu.tw

 

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胡淳怡 博士

現職

美和科技大學食品營養系 副教授

 

學歷

國立台灣大學農業化學研究所應用微生物組 博士

 

電子郵件

x00011232@meiho.edu.tw

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